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59年毕业任18中美术教师,书法家、画家。,有50多年的业余青年丶少年书法丶美术教学经验,荣获1979丶1999两届省青少年宫书法教师论文一等奖,书法论文丶点评常发表在全国书法月刊,创办墨林书画学校20'多年··启蒙多名学生成为学院教授丶艺校教师丶职业画象.他们己成为全国省市画家丶书法家.

四类人吃花生自毁健康  

2015-01-10 14:02:45|  分类: 治病良方 |  标签: |举报 |字号 订阅

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四类人吃花生自毁健康

2015年01月10日08:30  新浪健康综合   我有话说(42人参与) 收藏本文     
图片来源:东方IC图片来源:东方IC

  花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。

  专家指出,花生味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化高血压冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。

  现代药理学研究也发现,花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此,吃花生也有诸多禁忌。

  哪些人不宜吃花生

  第一,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。第二,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

  此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。花生尤其煮花生中含有很强的抗氧化特性,能预防细胞退行性疾病伤害,其中包括癌症糖尿病和心血管疾病等。而对花生的过度烹调,比如炸、烤等,会破坏这些有益成分。

  参考

  四种人吃花生有害无益。生命时报

  吃煮花生激活细胞。新华日报

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